पीएच जलीय समाधानों के सबसे महत्वपूर्ण भौतिक रासायनिक मापदंडों में से एक है। जहाँ प्राकृतिक घटनाओं में जलीय विलयन, रासायनिक परिवर्तन और उत्पादन प्रक्रियाएँ शामिल हैं, वे सभी pH मान से संबंधित हैं, pH मानों को उद्योग, कृषि, चिकित्सा, पर्यावरण संरक्षण और वैज्ञानिक अनुसंधान के क्षेत्रों में मापने की आवश्यकता है।
पानी का पीएच पानी में हाइड्रोजन आयनों की गतिविधि का नकारात्मक लघुगणक है। इसे इस प्रकार व्यक्त किया जाता है:
pH = - lg aH +
पीएच मान को कभी-कभी हाइड्रोजन आयन सूचकांक के रूप में भी जाना जाता है। चूंकि हाइड्रोजन आयन गतिविधि का संख्यात्मक मूल्य अक्सर बहुत छोटा होता है और आवेदन असुविधाजनक होता है, पीएच की अवधारणा का उपयोग जलीय घोल की अम्लता और क्षारीयता के संकेतक के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, हाइड्रोजन आयनों की गतिविधि का नकारात्मक लघुगणक अम्लता और क्षारीयता में परिवर्तन की भयावहता के आदेश का प्रतिनिधित्व कर सकता है, जो उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक है और परिणाम:
(1) तटस्थ जलीय घोल, pH = -lg aH + = - lg10-7 = 7
(2) अम्लीय जलीय घोल, पीएच <7, पीएच="" मान="" जितना="" छोटा="" होगा,="" अम्लता="" उतनी="" ही="" मजबूत="">
(3) क्षारीय जलीय विलयन, pH> 7, pH मान जितना अधिक होगा, उतना ही अधिक क्षारीय होगा।
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